Dolce tipico della Città Metropolitana di Reggio Calabria, in particolare di Bagnara Calabra, dal gusto sorprendente.Preparato con morbido pan di spagna ripieno di una leggera crema e magistralmente decorato da una delicata glassa di zucchero fondente al bergamotto di Reggio Calabria, che ne esalta l’aspetto e ne custodisce la fragranza. Ingredienti Montata leggera (pan di …
Studiato da un team di pasticceri reggini, questo dolce è un’esperienza di degustazione dei sapori e dei profumi degli ingredienti tipici utilizzati, come il bergamotto di Reggio Calabria, l’olio EVO, le clementine, le mandorle e la farina aspromontana e lascia un segno indelebile che legherà i ricordi del turista alla città di Reggio Calabria. Ingredienti: …
La storia della pasticceria di Reggio Calabria si intreccia indissolubilmente con un prodotto identitario e dal gusto inconfondibile: la famosa “Crema Reggina”, inventata negli anni ’60 dal maestro Giuseppe Caridi, socio e titolare dell’allora pasticceria “Caridi e Laganà”, con l’intenzione di celebrare la città.Una delizia dal tipico colore rosa riconosciuta e nota a tutti come …
Come Pitagora di Reggio ha modellato la perfezione dei Bronzi, la maestria dei pasticceri reggini plasma la tradizione ma con il gusto della modernità.Un’esplosione di sapori, un bouquet variegato di fragranze dalla Magna Grecia per i tuoi momenti in compagnia.Occhi dei Bronzi, il dolce dei Reggini, ideale da consumare a fine pasto accompagnato da un …